Pierogi galicyjskie

Dostępność: W magazynie
Przepis na: 0 osób

Składniki:

Twaróg krajanka półtłusta Kesem 700g
Masło osełka Kesem 300g
500g mąki
0,5kg ugotowanych ziemniaków
Cebula
¾ szklanki wody
Sól i pieprz

W naszym sklepie kupujesz tylko produkty mleczne które stanowią bazę do wykonania przepisu z inspiracji. Pozostałe produkty jak jajka, mąka, warzywa czy owoce kupujesz w lokalnym sklepie we własnym zakresie.

0 opinii / Napisz opinię

Cebule posiekać i zeszklić na maśle z dodatkiem soli. Ziemniaki przepuszczo-ne przez praskę oraz pokruszony widelcem twaróg dodać do cebulki, całość wymieszać i doprawić solą i pieprzem.

Mąkę wymieszać z ciepłą wodą na stolnicy, dodać szczyptę soli i zagnieść ciasto. Następnie rozwałkować i uformować pierogi z farszem z twarogu, cebuli i ziemniaków. Gotować w osolonym wrzątku 5 minut od wypłynięcia pierogów na wierzch. Po ugotowaniu pierogi można okrasić roztopionym masłem, lub skwarkami z boczku.

Pobierz przepis na inspiracje