• Twaróg tłusty klinek z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej

Twaróg tłusty klinek z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej

  • Dostępność: W magazynie
  • Gramatura: nie mniej niż 35000g

Skład:

Mleko, kultury bakterii fermentacji mlekowej

Wartości odżywcze: 

  • Wartość energetyczna – 717 kJ / 171 kcal
  • Tłuszcz – 9,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 5,4 g)
  • Węglowodany – 3,5 g (w tym cukry – 2,9 g)
  • Białko – 18 g
  • Sól – 0,10 g

  • 6.37 zł


0 opinii / Napisz opinię

Twaróg klinek z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej to twaróg tłusty, produkowany z wysokiej jakości mleka pasteryzowanego pochodzącego z czystego terenu Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej. Wielogatunkowe pastwiska, świeże powietrze i słońce wpływają na bogatą wartość odżywczą mleka, która przekłada się na smak i wartość odżywczą produkowanych z niego twarogów. Twaróg klinek jest wytwarzany całkowicie tradycyjną metodą z zastosowaniem wanien twarożkarskich. Dzięki tej metodzie twaróg klinek z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej zachowuje jedyny w swoim rodzaju, delikatny smak i aromat oraz zachowuje zwartą konsystencję w formie klinka z odciśniętą fakturą płóciennej chusty twarożkarskiej.

Tradycyjnie twaróg uzyskiwano w gospodarstwach wiejskich ogrzewając kwaśne mleko i wylewając do trójkątnego, płóciennego woreczka. Po odcedzeniu serwatki woreczek z twarogiem kładziono do prasy, którą najczęściej była drewniana deska obciążona kamieniem.

Napisz opinię

Zaloguj się lub Załóż konto.