• Twaróg śmietankowy z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej

Twaróg śmietankowy z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej

  • Dostępność: W magazynie
  • Gramatura: nie mniej niż 35000g

Skład: 

Mleko, kultury bakterii fermentacji mlekowej,

Wartości odżywcze:

  • Wartość energetyczna – 837 kJ / 202 kcal
  • Tłuszcz – 16 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 10 g)
  • Węglowodany – 2,4 g (w tym cukry – 2,1 g)
  • Białko – 11 g
  • Sól – 0,06 g

  • 5.00 zł


0 opinii / Napisz opinię

Twaróg śmietankowy z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej to bardzo delikatny i kremowy ser twarogowy o lekko śmietankowym smaku, produkowany z wysokiej jakości mleka pochodzącego od producentów z terenu Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej. Wytwarzany tradycyjną metodą z zastosowaniem wanien twarożkarskich. Dzięki tej metodzie twaróg śmietankowy z Kujaw i Ziemi Dobrzyńskiej zachowuje szczególny bukiet smaków i aromatów. Twaróg o wysokiej zawartości tłuszczu, co wpływa na jego kremową, gładką konsystencję.

Twaróg śmietankowy uzyskuje się tradycyjnie z mleka o zwiększonej zawartości tłuszczu. Po ukwaszeniu mleka i jego podgrzaniu odcedza się serwatkę i po zawinięciu w płótno twarożkarskie umieszcza się twaróg w prasie, tak jak przy produkcji twarogów tłustych i półtłustych. Po kilku godzinach twaróg uzyskuje zwartą, ale kremową i mazistą konsystencję.

Napisz opinię

Zaloguj się lub Załóż konto.